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11 mars 2013 1 11 /03 /mars /2013 17:34

Nouveau lundi, nouvelle semaine de travail et nouveau bento !

 

Je continue sur ma lancé : la simplicité. Des bento faciles et rapides à préparer.

 

Bento 1

BDL3 B1

  • Riz parfumé au nori et paprika
  • Omelette, brocoli et carottes cuite au dashi

 

Bento 2

BDL3-B2.JPG

 

  • Riz, nori et paprika, oeufs dur au curcuma, fenouil cru
  • Brocoli et carottes au dashi, champignon de paris rissolé au persil, radis rouges

 

Comme dessert, j'ai amélioré ma recette du flan au tapioca parce que j'ai trouvé ça très bon (^_^)

C'était une total impro, mais je vais refaire ça souvent, ça change des yaourts et c'est super facile à faire

 

Mes petits flan au tapioca:

Dans un demi litre je met une gousse de vanille fondue en deux, je porte à ébullition. Je retire la vanille. Je mets 4 cuillères à soupe de tapioca que je fait cuire en remuant, à petit feu, durant 6 minutes. Je rajoute du sucre (au pif, pas trop parce que je n'aime pas les desserts trop sucrés), je fait cuire encore une minute. Et c'est près !

J'utilise les petit pots en verre de ma yaourtière pour les stocker au frigo ou il peuvent se garder 2, 3 jours.

 

Sources d'inspiration :

 

On retrouve les oeufs coloré au curcuma dont j'ai parlé dans Bento du lundi # 2, de Anna the red.

 

Le reste, ben... j'ai improvisé et j'ai pas été chercher bien loin ^^

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Published by Bidib. - dans Coin cuisine
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