C'est aujourd'hui que commence une nouvelle vie : celle du bento et d'un nouveau travail. Et comme un repas est toujours meilleurs quand on le partage, c'est aussi aujourd'hui que commence une nouvelle rubrique : Bento du lundi.
Vous ne trouverez pas ici ces jolis bento multicolor aux formes improbables, impeccablement mis en scène et hyper chiadé. C'est super beau, mais bien trop long à préparer j'ai pas la patience. Mais des bento de tous les jours, pour les pose midi au travail.
Si j'ai envie de vous parler de ces bento ordinaire c'est pour partager avec vous mes sources d'inspiration, que se soit dans les livres de cuisine, sur le net ou dans ma cuisine maison. Et qui sais, peut-être recevoir quelques conseils, idées et astuces pour égayer mes repas quotidiens. N'hésitez pas à réagir en laissant un petit commentaire.
Place à la cuisine !
Bento 1 :
Un premier bento en toute simplicité. On recycle les restes et ça donne :
- blé sauté aux carottes et maïs, salade de fenouil
Pour le dessert c'est A-chan
- mini gâteau au yaourt, que j'ai accompagné de fruits frais (banane, kiwi) et sec (figue)
Bento 2 :
On reste simple. Décidement aujourd'hui j'avais vraiment la flemme.
- coquillettes au pesto (Barilla mais chut ! ne le dite à personne, au même temps, du pesto maison à cette saison...)
- oeuf dur *
- quelques abricots secs
- salade de fenouil
- salade de choux rouge, carotte et graines de tournesol
Pour le dessert on retrouve les petit cake de A-chan (et de la banane)
* La couleur bizarre de l'oeuf c'est fait exprès. Normalement ça doit donner un oeuf bleu clair, moi je trouve ça plutôt gris... J'ai voulu tester une recette vue sur le net pour colorer les oeufs durs de façon naturelle.
Couper du choux rouge, couvrir d'eau chaude. L'eau devient toute bleu. Après avoir retiré les morceaux de choux on y plonge l'oeuf dur. Il se colore. Je n'ai pas du le laisser assez longtemps, ou peut-être aurais-je dû mettre plus de choux dans l'eau pour avoir une couleur plus soutenue... En tout cas j'ai obtenu une teinte très légère, gris bleuté.
Source d'inspiration :
Anna the red => How to dye eggs naturally
Pour une première, j'ai vraiment pas fait d'effort ! Honte à moi. Je promet de me rattraper la prochaine fois !